OMS recomenda que adoçantes sem açúcar não devem ser usados para controle de peso

Açúcar ou adoçante? Diretriz divulgada ontem pela Organização Mundial da Saúde recomenda que a resposta a essa pergunta seja, preferencialmente, nenhum dos dois. Mas, se for preciso escolher, a opção não deve ser adoçante — exceto no caso de quem tem diabetes pré-existente. Segundo o órgão, adoçantes sem açúcar, como aspartame, stevia e sucralose, não devem ser usados para controle de peso.

Evidências científicas mostram que esses produtos não geram benefícios no longo prazo em relação à gordura corporal e seu uso contínuo pode provocar efeitos como diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares, podendo aumentar a mortalidade entre os adultos.

“As pessoas precisam considerar outras maneiras de reduzir a ingestão de açúcares livres, como consumir alimentos com açúcares naturais, como frutas, ou alimentos e bebidas sem açúcar”, diz Francesco Branca, diretor de Nutrição e Segurança Alimentar da OMS.