Anvisa suspende lote de muçarela fatiada da marca Italy após identificar bactéria

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a suspensão da venda, distribuição e consumo de um lote de queijo muçarela fatiado da marca Italy. A medida foi publicada nesta quinta-feira (12), após uma análise laboratorial identificar a presença da bactéria Listeria monocytogenes no produto.

A determinação atinge especificamente o lote 180926, fabricado pela Agroindústria Santo Anjo Ltda. O laudo microbiológico detectou a bactéria em uma amostra de 25 gramas do queijo. Após identificar a contaminação, a própria fabricante comunicou o problema à Anvisa e iniciou o recolhimento voluntário das unidades.

A orientação para os consumidores é verificar o número do lote na embalagem. Quem tiver adquirido o produto com a identificação 180926 não deve consumi-lo e precisa procurar o estabelecimento onde realizou a compra ou a fabricante para receber informações sobre o recolhimento.

A bactéria Listeria monocytogenes pode provocar listeriose, uma infecção transmitida pelo consumo de alimentos contaminados. Entre os sintomas estão febre, dores musculares, náuseas e diarreia. O microrganismo também consegue sobreviver e se multiplicar em temperaturas de refrigeração.

A infecção pode apresentar complicações graves, principalmente em gestantes, recém-nascidos, idosos e pessoas com o sistema imunológico comprometido. Em situações mais severas, pode atingir o sistema nervoso e provocar meningite. Até a divulgação da medida, não havia informação sobre casos de pessoas infectadas relacionados ao lote suspenso.(Foto: Reprodução/Redes Sociais )